POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Možno tu už takýto alebo veľmi podobný receptík je, ja mám tento z časopisu...nahovorili ma deti na vyskúšanie a neľutujem - rýchly obed či večera je na svete /u nás za pár minút zmizla zo stola/. Cesto: 400g tvarohu / nízkotučný alebo polotučný alebo odtučnený /, 500g hladkej múky, 200g salámy lebo šunky - nakrájané na plátky /každý podľa chuti/, 200g tvrdého syra typu eidam- nakrájaný na hranolčeky, 6 PL oleja, 2 vajcia, 1 balíček kypriaceho prášku, 5 PL kečupu / môže byť aj trochu viac, mne to ledva vyšlo, ale asi preto, lebo moje deti kečup zbožňujú /, mleté čierne korenie a majorán /ale nemusia byť /, 1 žĺtok na potretie, soľ, rasca alebo sezam alebo celý mak na posypanie / ja som vmiešala hneď do žĺtka na potretie, by neopadávalo /.
POSTUP PŘÍPRAVY
Do múky vmiešame kypriaci prášok, pridáme, tvaroh, olej, vajcia a štipku soli, vypracujeme cesto, ktoré zabalíme do fólie a necháme 1 hodinku v chladničke odpočívať. potom cesto na pomúčenej doske rozvaľkáme na asi 0,5 cm hrúbku, pokrájame na štvorce. Každý štvorec potrieme kečupom, v ktorom sme rozmiešali štipku soli, majorán, a mleté čierne korenie, obložíme kolieskom salámy a kúskom syra. zvinieme do tvaru rožka. Poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie, potrieme žĺtkom, posypeme makom alebo rascou alebo sezamom. Upečieme na 180°C asi 25 - 30 minút. Po vychladnutí degustujeme.