Mrkváče

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

100g hery, 180g mrkvy, 200g polohrubej múky, 1/2 PDP, džem na plnenie.

POSTUP PŘÍPRAVY

Do misy si postupne nastrúhame na jemnom strúhadle mrkvu a maslo, prisypeme múku zmiešanú s PDP a vypracujeme cesto. Vyvaľkáme a radielkom vykrajujeme štvorčeky/trojuholníčky, naplníme džemom, rohy spojíme a kladieme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme pri tepl. 180°C 10-15min. Kto chce, môže si obaliť v práškovom cukre. Z tejto dávky mi vyšlo 17ks. Toto cesto je ideálne na pečenie s deťmi, keď ochutnávajú surové cesto, aspoň nemusím mať strach zo surových vajec a navyše je zdravé, ľahké, lacné a ultrarýchle. Nabudúce vyskúšam aj s makovou a orechovou plnkou a aj ako cesto na jablkové pyté. Dobrú chuť.