Najčokoládovejší ***VYNIKAJÚCI*** koláč-torta aký ste kedy jedli*****CHOCOCAKE*****



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

KORPUS: 1 BEBE sušienky 130 g-kakaové alebo iné podľa chuti,100 g rozpusteného maslaKRÉM:1 tvaroh bez hrudiek, 1 mascarpone-miesto neho môže byť aj ďalší tvaroh,280 ml smotany na šľahanie,400 g horkej čokolády-nie varovejPOLEVA: 100 g horej alebo varovej čokolády,140 ml smotany na šľahanie

POSTUP PŘÍPRAVY

Recept na tento famózny koláč som našla na českom MMB a s povolením autorky ho uverejňujem aj tu,aby ste ho ochutnali-lebo je to NESKUTOČNÁ DOBROTA :-) až na tuhnutie je veľmi rýchlo pripravený a nie je na ňom čo pokaziť. S týmo koláčom určite zabodujete.
Ja som ho teraz robila len z polovičnej dávky,ale aj tak ho bolo dosť keďže je dosť sýty a stačí ozaj kúsok :-) Suroviny sú uvedené na celú dávku

Ako prvé necháme čokoládu na krém rozpustiť vo vodnom kúpeli a necháme trocha vychladnúť.Použite horkú čokoládu a nie mliečnu alebo figúrky a podobne.Potom to už nie je ono :-)

Kým čokoláda chladne tak si BEBE keksy-ja som pužila mliečne,ale v pôvodnom recepte sú kakaové rozmrvte-ja som ich v sáčku povaľkala s valčekom

Rozpustie si maslo-ja som ho šupla do mikrovlnky

Rozmrvené sušienky a maslo zmiešajte.Okrúhlu formu vyložte papierom na pečenie a na dno s pomocou lyžice utlačte sušienkovú hmotu.Dajte na chvíľu do chladničky

Do misky si dajte tvaroh,mascarpone-ak nemáte tak použite miesto neho tiež tvaroh alebo nátierk.neochutené maslo a tekutú šľahačku.Zľahka premiešajte

Pridajte vychladnutú,ale nie stuhnutú čokoládu a vymiešajte.Ak sa vám krém zdá horky,môžete pridať trocha prášk.cukru-záleží od vašej chuti

Krém navrstvite na sušienkový korpus

Rovnomerne rozotrite a šup s tým do chladničky,aspoň na 5-6 hodín alebo aj na noc-záleží od vášho času :-)

Pred podávaním polejete polevou,ktorá tiež potrebuje tuhnúť cca hodinku. Pripravíte ju tak,že smotanu necháte zovrieť,odstavíte zo sporáka a pridáte na kúsky nalámanú čokoládu a miešate kým sa poleva nespojí.Vylejete na koláč a dáte na hodinku do chladničky

Poleva sa nebude lámať,bude taká "polotuhá" akurát na krájanie.Môžte krájať,ozdobiť šľahačkou a podávať.

Stačí ozaj malý kúsok lebo koláč je fakt čokoládový a sýty. Dobrú chuť :-)

Pridávam foto s kakaovými BEBE sušienkami-to biele na vrchu je sprejová šľahačka-toto mi z nej ide :-( ale koláčik je aj tak supiš :-)