POTŘEBNÉ PŘÍSADY
5 vajec,15dk cukor praskovy,5 polievkovych lyzic vody,10dk krys.cukor..kakao,cervene farbivo,to je na stredny plat..a dalej na dalsie dva platy potrebujeme:6 vajec 6pl.cukor, 6 pl muka pol..,pdp-prasok do peciva...,alebo si urobite dva piskotove platy ako robite vi...takze potrebovat budeme dva piskotove platy a jeden plat ten co ide do stredu..a ten napisem dole nizsie ako sa robi..
POSTUP PŘÍPRAVY
takze stredny plat si urobime takto:vymiesame si 5 zltkov s 15 dk cukru a 5 lyzic vody...,dalej vymiesame 5 bielkov a 10dk krys..cukor..,na sneh..zmiesame so zltkami a pridame 20dk hladkej muky....,a pdp..vymiesame a cesto si rozdelime na tri casti: jednu nechame zakladnu do druhej pridame 1pl kakaa...,a do druhej stipku barviva....,potom striedavo ukladame na plech za lyzicu zakladnej ..potom kakaovej .a cervenej hmoty a pokracujeme pokial sa nam cesta neminu..upecieme...dokoncime tak ze na dosku si dame jeden piskotovy plat a ten natrieme dzemom (ja som pouzila rybezlovy)na to priklopime upeceny stredny plat.a ten si polejeme polevou ktoru sme si pripravili tak ze som dala pol litra malinovej stavy..a jeden deciliter rumu..dalej priklopime druhym piskotovym platom ktory sme si tiez natreli dzemom..zatazime na chvilku a potom som to poliala..cervenou polevou ktoru som si urobila ja doma..(je dostat aj hotovu)na tu som pouzila pol kila pras.cukru .., trosku rumu..,farbivo...,a trosku vody..podla hustoty...miesame a nalejeme na kolacik nechame stuhnut..a papame..