Cukina so smotanou ♥ ♥ ♥



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

cukina * cibuľa * cesnak * olej * hladká múka * mlieko * kyslá smotana * čerstvý kôpor * soľ * MČP = mletá červená paprika *

POSTUP PŘÍPRAVY

Sestra dodala cukiny a vznikol fantastický prívarok. Ja som ho podávala s vajcom, v tomto teple nám mäso ani nechýbalo. :-)

1. Cukinu ošúpeme , vydlabeme jadierka a nastrúhame na rezance. Osolíme a necháme odpočinúť.

2. Na oleji opečieme nakrájanú cibuľu.

3. Neskôr pridáme hladkú múku a spravíme zápražku. odstavíme z ohňa.

4. Prilejeme mlieko aj vodu a dôkladne vymiešame. Pridáme cukinu zbavenú vody, strúčik cesnaku a vrátime na oheň.

5. Keď je mäkká, pridáme MČP , nasekaný kôpor ešte chvíľu povaríme. Vypneme oheň. Pridáme kyslú smotanu. Podľa chuti citrónovú šťavu a cukor.

6. Podávame s uvareným vajíčkom / párkom / a chlebíkom. Prajem dobrú chuť.