Šúľance s makom



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

900 g zemiakov * 100 g hrubej múky * 100 g krupice * 1 vajíčko * štipka soli * maslo * mletý mak * práškový cukor

POSTUP PŘÍPRAVY

kuk do postupu

zemiaky uvaríme, olúpeme a necháme vychladnúť.. vychladnuté postrúhame, pridáme k nim vajíčko, múku, krupicu a štipku soli... a medzitým ako sa nám zemiačky varia si namelieme mak

urobíme cesto, poprípade pridáme krupicu ak si ešte pýta, a robíme šúľance .. šúľame a šúľame a šúľame .. buď takéto klasické, ušúľame si dlhý šúľok a krájame

alebo takéto.. to som si nakrájala na malé časti a každé zvlášť ušúľala v rukách (to je pracnejšie)

šúľame a šúľame .. až som mala takýto neporiadok na doske :))

uvaríme vo vriacej mierne osolenej vode.. necháme zavrieť penou a môžeme vyberať

medzitým ako nám zavrú si roztopíme maslo a hotové šúľance ním pomastíme, pridáme mak a práškový cukor podľa chuti