POTŘEBNÉ PŘÍSADY
POSTUP PŘÍPRAVY
cesto - : 3 žltka, 60g cukru, 500g hladka muka, 250ml mlieka, kocka drozdia, lyžička cukru (do kvásku), 2dcl olej, pol lyzicky soli.....Do 250g vlažného mlieka zamiesame 1 malu lyžičku cukru a nadrobíme kvasnice, necháme kvások kysnut. Pokial nám kysne kvások, si vymiesame 3 žltka a 60g cukru, pridáme ostatne suroviny (muku, sol, kvások a nakonec olej).
Vypracované cesto nechávám kysnut asi 1/2hodinky na teplom mieste, ale kludne aj dlhsie. / ak robim s 1 kg muky, aj tak pouzijem len 3 zltka, netreba viac/
plnka - 1 tvaroh vo vanicke, 2 lyzice rozpustenehoho masla, 1/2 balíčku vanilk.pudingu, citron.kôra, vanilk.cukor, 1 -2 vanilky - podla chuti, rum /nemusi, ale je to fajn, ked je tam trosku), 1 žltok a hrozienka / tie nemusia byt - vymiesat, naplnit cesto, na vrch môze ist este lyzicka slivkoveho lekvaru