POTŘEBNÉ PŘÍSADY
CESTO: 15 dkg kokosu, 3 PL pol. múky, 20 dkg pr. cukru, 7 bielkov, pr. do pečiva PLNKA: 7 žltkov, 6 dl mlieka, 6 PL cukru, 2 vanilky, 1 1/2 bal. Zlatého klasu, 15 dkg masla 1 smotana na šľahanie, kokos
POSTUP PŘÍPRAVY
Bielka vyšľaháme s cukrom do tuhej peny, pridáme kokos a múku s pr. do pečiva. Pečieme v dobre vyhriatej rúre.
Z mlieka, žĺtkov, cukru a pudingu uvaríme hustú kašu. Do studeného zamiečame maslo a natrieme na cesto. Na vrch dáme šľahačku a nahrubo posypeme kokosom. Dobrú chuť.