POTŘEBNÉ PŘÍSADY
HNIETENÉ CESTO: 30dkg polohrubej múky, 15 dkg masla, 15 dkg pr. cukru, 1 prášok do pečiva, 3 vajcia, trochu mlieka PIŠKÓTOVÉ CESTO: 2 vajcia, 20 dkg pr. cukru, 1 dl oleja, 2 dl mlieka, 20dkg pol. múky, 2 PL kakaa, 1 pr. do pečiva PLNKA DO ROLÁDY: 20 dkg mletých orechov, cukor podľa chuti, marhuľový džem POLEVA: 1 balík vanilkového pudingu Dr. olé, 18 dkg masla, 18 dkg pr. cukru, 2 PL mlieka
POSTUP PŘÍPRAVY
Zo surovín na hnietené cesto vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na 4 časti. Oszobitne vyvalkáme, natrieme lekvárom, posypeme orechami s cukrom a zvinieme. uložime vedľa seba na plech (veľkosť 25 x 40cm).
II. cesto - cukor s vajíčkami vymiešame do peny, pridáme ostatné prísady a nalejeme na rolády. Pečieme pri 180 stupňoch.
Na vychladnuté cesto nalejeme polevu : nad parou šľaháme maslo, cukor a mlieko. Keď nám masa už začne hustnúť, priáme pudingový prášok a ďalej miešame, kým nezískame úplne hustú hmotu. Môžme ešte vrch pofrkať čokoládovou polevou.
Dobrú chuť .