Rokfortový šalát



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

300 g rokfortu (alebo syra Niva) 2 vajcia uvarené natvrdo 3 paradajky 3 PL hrášku 3 mladé cibuľky 4 PL tatárskej omáčky 4 PL smotany 1 PL citrónovej šťavy 1 PL bieleho jogurtu 1 PL posekaného kôpru

POSTUP PŘÍPRAVY

Syr a uvarené vajcia pokrájame na kocky, vložíme do misy, pridáme paradajky pokrájané na osminky, hrášok a cibuľku pokrájanú na tenké kolieska. Z tatárskej omáčky, zo smotany, z citrónovej šťavy a bieleho jogurtu vymiešame nálev, ktorým prelejeme pripravený šalát. Posypeme ho posekaným kôprom a všetko premiešame. Aspoň na hodinu odložíme do chladu.