POTŘEBNÉ PŘÍSADY
100 g šunky 4 vajcia 50 g sterilizovaných uhoriek 200 g sladkej smotany 50 g sterilizovaného zeleného hrášku soľ worcester citrónová šťava mleté čierne korenie 5 g cukru pažítka
POSTUP PŘÍPRAVY
Šunku, kyslé uhorky a bielky z vajec uvarených na tvrdo pokrájame na tenké rezance. Žĺtky z uvarených vajec pretrieme, rozmiešame so smotanou, osolíme, dochutíme citrónovou šťavou a trochou práškového cukru, pridáme sterilizovaný hrášok bez nálevu a všetko spolu premiešame. Šalát dochutíme worcestrom a mletým čiernym korením. Nakoniec pridáme umytú a pokrájanú pažítku.