POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2-3 zemiaky klobaska/parky 2 struciky cesnaku cervena sosovica bujon/vyvar 3ks bobkovy list cierne korenie cele nove korenie cele sol
POSTUP PŘÍPRAVY
Do vody/vyvaru daj uvarit na kocky nakrajane zemiaky s pokrajanou klobaskou/parkami, pridaj ocistene cele struciky cesnaku, bobkovy list, cele korenia (ja ich davam vyvarit v sitku na caj - mam jedno vyslovene urcene len na tieto ucely, nemam rada, ked v polievke plava cele korenie). Ked su zemiaky napoly makke, vyber cesnak, bobkovy list, korenie (ak sa da ,-) ), pridaj bujon (ak si nevarila vo vyvare), pouzivam sypky bujon Alnatura (dostat v DMke, vhodny aj pre male deti) a pridaj cervenu sosovicu. Staci ju varit 10-15 minut. Ochutnaj a pridaj sol, ak treba.
Cervena sosovica ma tendenciu sa rozvarit, cize polievku prirodzene zahusti, netreba zaprazku, ani nic podobne. Ja som na zaver pridala asi pol deci sladkej smotany (zostalo mi z ineho varenia) - moze, nemusi byt.
Vyborna a hlavne rychla desiatova polievka je hotova!
Podavaj s cerstvym chlebom, zapijaj pivom ,-)