POTŘEBNÉ PŘÍSADY
kuracie prsia,brokolica,syr niva,šľahačka,kari korenie,soľ,olivový olej,cibuľa a tenké plátky slaniny
POSTUP PŘÍPRAVY
Brokolicu rozoberieme na ružičky a dáme dusiť na olej s cibuľkou.Kuracie prsia narežeme na rezne,trochu naklepeme a rozložíme na potravinovú fóliu.Na to dáme posekanú brolicu zmiešanú so syrom a rozotrieme na mäso,posypeme kari korením a pomocou fólie zvinieme do tvaru rolády,obložíme plátkami slaniny zviažeme,aby sa nám celá naša snaha nerozpadla a opatrne opečieme na oleji.Podlejeme vodou a dáme do rúry piecť najprv na 200°C po 10 minútach stíšime teplotu na 120°C a dopečieme do mäkka cca 20 minút.Do výpeku pridáme rozmixovanú zvyšnú brokolicu,syr a šľahačku,dochutíme soľou a kari korením.Rozmixovaná brokolica nám to krásne zahustí a nemusíme používať múku.