POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 šálka kryštálového cukru, 2 celé vajíčka, 1 vanilkový cukor, 1/2 šálky oleja, 1/2 šálky mlieka, 2 šálky polohrubej múky, 1 PDP, *** 1/2 l mlieka, 1 zlatý klas, 1 vanilkový cukor, 1 celé vajíčko, 1 hrudkový tvaroh, 2-3 PL práškového cukru ** lekvár podľa chuti.
POSTUP PŘÍPRAVY
Kryštálový a vanilkový cukor si vymiešame do peny s vajíčkami. Pridáme olej a mlieko, postupne primiešavame múku zmiešanú s PDP. *** Z 1/2 l mlieka a zlatého klasu si uvaríme puding, ktorý necháme vychladnúť. Tvaroh si zmiešame s vanilkovým a práškovým cukrom+ 1 celé vajíčko, túto zmes pridáme do vychladnutého pudingu.
Plech si vymastíme a vysypeme múkou. Cesto vylejeme na plech a naň dáme pudingovo-tvarohovú zmes do mriežky. Do stredu každej mriežky dáme 1 čl lekváru (dávam ríbezľový je to veľmi osviežujúce).
Upečieme vo vopred vyhriatej rúre (180 stupňov) do zlata (kto si nebude istý môže skúsiť špáradlom cesto či je už upečené :)
Nedalo mi a musela som sem tento receptík pridať, mám ho od kamoškinej švagrinej, je úúúúžasný.