Kurča na čínsky spôsob



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 kurča, 1 PL medu, 100 g oleja, 150 g hlávková kapusta, 80 g sterilizovanej kukurice, 80 g sterilizovaného hrášku, 60 g cibule, soľ, kari korenie, sójová omáčka (PL = polievková lyžica) pozn. toto píše recept, nám je málo jedno kura, tak som si prispôsobila množstvá podľa množstva mäsa

POSTUP PŘÍPRAVY

... viď obrázkový postup

Pripravíme si všetky ingrediencie.

Z oleja a medu ...

... pripravíme karamel.

Umyté a vykostené kurča pokrájame na malé kúsky, vložíme do karamelu a ...

... za stáleho miešania prudko opečieme.

Pridáme trochu soli, kari korenie a ...

... sójovú omáčku a ...

... opekáme približne 20 minút.

Potom pridáme na väčšie štvorce pokrájanú kapustu, kukuricu a hrášok. Všetko dobre premiešame.

Nakoniec pridáme na hrubo nakrájanú cibuľu, premiešame a necháme podusiť asi 10 minút. Zmes odtiahneme a necháme prikrytú stáť ešte ďalších 10-15 minút.

Ako prílohu môžme podávať ryžu, ale my to máme radi len takto bez prílohy. Ja osobne si k tomu dávam nakrájané banány. "DOBRÚ CHUŤ!"