POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Marhuľové kocky - 3 vajcia, 3 lyžice krupicového cukru, 3 lyžice polohrubej múky, 2 lyžice maizeny. Plnka: 500 g mäkkého tvarohu, 150 ml smotany na šľahanie, 200 g práškového cukru, 6 plátkov želatíny, 400 g marhúľ (ja dávam broskyne), ovocnú šťavu, kakao na posypanie
POSTUP PŘÍPRAVY
Celé vajcia vyšľaháme s cukrom dopenista. Pridáme polohrubú múku, maizenu a spolu premiešame. Cesto rozotrieme na menší, vymastený, múkou vysypaný plech a vo vyhriatej rúre upečieme. Želatínu napučanú v ovocnej šťave rozpustíme. Tvaroh vymiešame s práškovým cukrom. Vmiešame doň dotuha vyšľahanú smotanu, rozpustenú želatínu a pokrájané marhule. Premiešame, plnku navrstvíme na vychladnuté cesto a necháme stuhnúť v chladničke. Potom pokrájame a posypeme preosiatym kakaom.