KOLÁČIK NA KYSLO + malý tip



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

3 P (poháre) kyslého mlieka, 3P práškový cukor, 2PL (polievkové lyžice) kakaa, 3P múky (že hrubej, ale ja tu v UK mám len jednu), 1KL (kávová lyžička) sódy bikarbóny, 1dl olej, 100g hrozienka a orechy

POSTUP PŘÍPRAVY

tento koláčik nám mamka robievala dosť často keď som bola malá a mlieko sa kupovalo čerstvé a nie trvanlivé. myslím, že vtedy v ČSSR ešte ani neexistovalo.
postup vid obrazky

toto potrebujeme *malý tip: zo staršieho normálneho mlieka (nie z trvanlivého) spravíme kyslé tak, že doň dáme kúsok kôrky z chleba a necháme postáť pol dňa (ja som ho nechala cez noc) vonku z chladničky

do práškového cukru s kakaom zamiešame kyslé mlieko

pridáme múku zo sódou bikarbónou, olej

pridáme kúsky orechov a hrozienka

zmes vlejeme do vymasteného a vysypaného plechu a pečieme cca 150 - 170 stupňov, približne 45 - 60 min

na vychladnutý koláč dáme ešte lekvár a čokoládovú polevu

hotovo a dobrú chuť