POTŘEBNÉ PŘÍSADY
90g zmäknutého masla, 200g maslových sušienok /ja použivam DERBY/, 1ČL mletej škorice, cca 2x350g zaváraných višní /kúpila som v Lidli vykôstkované/, 720g pochúťkovej smotany, 3 vajcia, 90g kr.cukru.
POSTUP PŘÍPRAVY
Výborný koláčik, musela som ho skúsiť a naozaj som neoľutovala :-)
Chutí ako cheesecake, v recepte je v poznámke, že je možné časť smotany nahradiť tvarohom.
Možno skúsim nabudúce, teraz som robila len čisto smotanový.
Postup:
Hranatú formu o rozmeroch 20x30cm vymažeme maslom a vystelieme papierom na pečenie, tak aby išiel aj cez okraje.
Rozdrobíme sušienky, zmiešame ich so škoricou a zmäknutým maslom.
Rovnomerne rozložíme na papier a roztlačíme. Dáme do chladničky cca na pol hodinky stuhnúť.
Medzitým si višňový kompót scedíme a necháme ešte višne na sitku riadne odkvapkať.
Potom vytiahneme z chladničky keksíkový základ, višne naň rozložíme.
V mise si zmiešame smotanu, cukor, vajcia na hladký krém a rozlejeme na višne.
Pečieme vo vyhriatej rúre /teplovzdušná cca 150 stupňov, cca 30-40 minút, kým povrch nestuhne, skúsime aj stred špajdličkou.
Poupečení necháme vychladnúť, a dáme ešte na hodinku do chladničky.
Dobrú chuť :-)
 |
Pekáčik potrieme maslom a vyložíme papierom na pečenie.... |
 |
Rozdrvíme si keksíky, pridáme škoricu a zmäknuté maslo... |
 |
rozložíme na dno formy a potom dáme na pol hodinky do chladničky stuhnúť.... |
 |
v mise si zmiešame smotanu, vajcia, cukor na hladký krém... |
 |
na keksíkový základ rozložíme odkvapkané višne.... ospravdlňujem sa za tú hrozne rozmazanú fotku :-) mám len dve ruky :-) |
 |
zalejeme smotanovým krémom .. |
 |
a šup do rúry... |
 |
necháme vychladnúť, a ešte na hodinku dáme do chladničky.. |
 |
dobrú chuť :-) |