Indické zemiaky s bielym jogurtom ♥ ♥ ♥
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Zemiaky * 1 cibuľa * 3 strúčiky cesnaku * 1 - 2 KL kari korenia * štipka drvenej rasce * soľ * korenie * čerstvý špenát * olej * ...........biely jogurt * čerstvý koriander *
POSTUP PŘÍPRAVY
Úplne jednoduchý a fantastický.
|
1. Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme cesnak nakrájaný na plátky. |
|
2. Pridáme kari korenie , drvenú rascu a |
|
3. špenát , mierne podlejeme vodou. |
|
4. Zemiaky nakrájame na tenké plátky a premiešame s orestovanou zmesou. Ochutíme soľou a korením. Asi 2 minúty miešame. |
|
5. Zmes dáme do pekáča, priklopíme alobalom a pečieme pri 160 * C asi 20 minút. Keď sú zemiaky mäkké odokryjeme a necháme asi 5 minút dopekať. |
|
6. Koriander jemne nasekáme a premiešame s bielym jogurtom. |
|
7. Pri podávaní zemiaky polejeme ochuteným bielym jogurtom. Prajem dobrú chuť. |