POTŘEBNÉ PŘÍSADY
CESTO:5 vajec,150 g hladkej múky,150 g práškového cukru,10 PL vody,2 PL oleja,1 PDP,KRÉM:250 g masla,500 tvarohu,2 vanilkové cukre,citronová kôra,PUDING:šťava z dvoch jahodových kompotov,1-2 cdl sirupu,voda,2 zlat é klasy,DOPLNKY:2 jahodové kompoty,jeden pohár marhúľ
POSTUP PŘÍPRAVY
Podobné recepty tu určite už sú.Ja pridávam svoj,ktorý som si dnes "vymyslela".Skombinovala som si rôzne recepty a postupy a toto z toho vzniklo.
Oddelíme si bielka od žltkov.Z bielkov spravíme sneh.Žltka vymiešame s cukrom,pridáme vodu a olej,premiešame a pridáme múku zmiešanú s PDP.Opäť premiešame a opatrne pridáme sneh.Dáme pecť na vymazaný a múkou vysypané plech cca 15-20 minút pri 180 stupňoch.Zatiaľ si pripravíme krém.Zmiešame len všetky suroviny na hladkú hmotu.Potom si pripravíme puding.Scedíme ovocie.Šťavu z jahôd dáme do hrnca,pridáme 1-2 dcl sirupu(najlepšie jahodového,prípadne ja dávam multi) a dolejeme vodu do jedného litra.Do studeného vmiešame metličkou dva zlaté klasy a uvaríme hustý puding.Keď je koláč hotový,necháme ho chvíľku vychladiť (stačí 3-4 minútky,len aby nebol úplne horúci),natrieme krém,na to poukladáme ovocie a zalejeme pudingom.Dáme zachladiť,aby to krásne stuhlo a môžeme podávať.Ja som tentokrát dávala len polovičnú dávku krému,nakoľko som to skúšala prvýkrát a netušila som,ako to bude spolu reagovať a chutiť.Ale manžel si veľmi pochvaľoval,vraj môžem dať plnú dávku.