Syrová roláda z plátkov syra (syr nevaríme!)



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

6 plátkov eidamského typu syra, 125 g maslo (1 malé), 100 g mäkkého syra v črievku, 100 g diétnej salámy, kápia, uhorky, čierne korenie, soľ, vegeta

POSTUP PŘÍPRAVY

Je kopu receptov na syrovú roládu, ale nenašla som ani jeden pri ktorom nemusíte syr vaľkať a variť.

Rúru si vyhrejeme na 150°C a vložíme do nej uložené plátky syra na papier na pečenie cca na 4 minúty.

Syr vyberieme z rúry a odlepíme z papiera na pečenie. Ak to nejde, počkáme nech syr trosku vychladne. Pomáhala som si aj nožom.

Na roztopený plat syra natrieme plnku, pripravenú z masla, syra, diétnej salámy, uhoriek, kápie a korenín. Môžeme použiť aj iné suroviny. Fantázií sa medze nekladú.

Plnku natrieme na syrový plat. Nenatierala som uplne po kraj, aby sa mi plnka pri stáčaní rolády nevytláčala von.

Skrútená hotová roláda. V rukách ju popritláčame, aby v roláde neboli vzduchové bubliny.

Hotovú roládu zabalím do alobalu a dám do chladu zatuhnúť.

Takto vyzerá hotová roláda v reze.