Sušienky s brusnicami



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Vynikajúce kyselkavé brusnice, sladké sušienky a čokoláda=výborná kombinácia.Vyskúšajte:)Na asi 50-60 kúskov,budete potrebovať: 300 g hl. múky, 100 g práš. cukru, 2 van. cukry, 200 g masla, Náplň a ozdoba: 100 g sušených brusníc, 125 g mäkkého masla, 2 lyžice práš. cukru, 1 č.l. čerešňového džemu, alebo šťavy, 150 g mliečnej čokolády

POSTUP PŘÍPRAVY

Múku, cukor a vanilkový cukor zmiešame v miske. Pridáme maslo a vypracujeme hladké cesto. Cesto zabalíme do fólie a necháme odpočinúť v chladničke min.30 minút.
Cesto vyvaľkáme na hrúbku 2 až 3 mm a vykrajujeme kolečka (o priemere asi 4 cm) a uložíme na plech vyloženým papierom na pečenie. Pečieme asi 10 až 12 minút v predhriatej rúre na 180°c.
70 g brusníc posekáme na jemno, zbytok necháme na ozdobu. Zmiešame práškový cukor, maslo, džem(alebo šťavu) a do zmesi pridáme nasekané borievky. Krémom spájame vychladnuté kolieska.Zdobíme čokoládovou polevou a brusnicami

Zo všetkých surovín vypracujeme hmotu

Dáme aspoň na 30min.do chladu

vyvaľkáme na hrúbku 2 až 3 mm

a vykrajujeme kolečka (o priemere asi 4 cm)

uložíme na plech vyloženým papierom na pečenie. Pečieme asi 10 až 12 minút v predhriatej rúre na 180°c

70 g brusníc posekáme na jemno

Zmiešame práškový cukor a maslo

pridáme džem(alebo šťavu)

a do zmesi pridáme nasekané borievky

Krémom spájame vychladnuté kolieska

Zdobíme čokoládovou polevou a brusnicami