POTŘEBNÉ PŘÍSADY
4 bielka, 12dkg práškový cukor, 12 dkg hladká múka špec., 10 dkg vlašské orechy (mandle ), dávka vyjde do jednej formy
POSTUP PŘÍPRAVY
4 bielka vyšľaháme na sneh, pridáme 12 dkg práškového cukru a došľaháme.Potom pridáme 12dkg hladkej múky, nakoniec vmiešame orechy.Upečieme vo forme na srnčí chrbát.Vychladnuté pokrájame na tenké plátky , poukladáme ich na plech a dáme do rúry zasušiť.úplne na najnižšej teplote to suším...ako napr. laskonky..aby to nezhnedlo.
 |
upečené vo forme na srnčí chrbát |
 |
pokrájané na tenké pásiky |
 |
pokrájané poukladáme na plech a dáme do rúry zasušiť |