POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Jednoduchý koláčik podľa nášho rodinného receptu... Potrebujeme - Cesto 1.,: 250g hrubej múky, 150g Palmarínu, 80g práškového cukru, 1 vajce, 1/2 balíčka kypriaceho prášku...všetko spolu vymiesime, vymastíme plech a vysypeme hrubou múkou, a cesto roztiahneme na plech /ja si ho mierne rozvaľkám a potom potom ešte "roztľapkám"/...Neupečené cesto riadne potrieme pikantným džemom, najlepšie ríbezľovým a natrieme orechovú plnku.
POSTUP PŘÍPRAVY
Orechová plnka: 150g zomletých orechov, 100g práškového cukru, si 2-3 Pl horúceho mlieka...znovu zmiešame, aby sme získali polotuhú plnku a navrstvíme na džem. Navrch nalejeme piškótové cesto...
Piškótové cesto:4 žĺtky, 120g práškového cukru, 150g hrubej múky, 1/2 bal. kypriaceho prášku, sneh zo 4 bielkov. Žĺtky vymiešame s cukrom vmiešame múku zmiešanú s kypriacim práškom, nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh a cesto vylejeme na orechovú plnku. Spolu upečieme na 180 stupňov. necháme vychladnúť a polejeme čokoládou.
 |
xxx |