Zemiakové knedličky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Dnes som naozaj nevedela čím prekvapiť rodinu a nedali si žiaden typ museli byť spokojný s týmto. Tieto knedle moja mama robí z oškvarkov a keďže ja oškvarky nemusím tak som si zvolila niečo takéto zdravšie. Asi 1kg zemiakov 2 vajíčka 5lyžíc detskej krupice soľ 300g polohrubej múky vegeta bez glutamanu alebo bujón 1balík sójovej drte kúsok dobre prerastenej oravskej slaninky 1mrazený špenát

POSTUP PŘÍPRAVY

Z uvarených očistených postruhaných zemiakov vajec krupice múky soli vypracujeme nelepivé cesto.Sóju si dáme uvariť s vegetou. Keď vychladne precedíme a vyžmýkame. Slaninku nakrájame na drobno a dáme vypiecť aby sa tuk vypiekol. Cesto rozvaľkáme plníme sójou zmiešanou zo slaninkou. Zabalíme knedle varíme pokým nevyplávajú na vrch. K tomu som robila špenát ochutený cesnakom ale chutia i s kapustou poprípade zo zeleninou. Dobrú chuť.

Sója

Slaninka

Náplň

xxx

Knedličky

Varíme

Uvarené

Papáme dobrú chuť