POTŘEBNÉ PŘÍSADY
250 g hladkej múky, 1 PDP, 150g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 8 lyžíc oleja, 150 g kyslej smotany, 1 vajce, ríbezle, na sneh: 1 bielok, 2 lyžice práškového cukru, 2 lyžice kokosu, 2 lyžice roztlačených ríbezlí
POSTUP PŘÍPRAVY
Je tu mnoho receptov na muffiny ale taky som tu nenasla :)
Recept na muffinky mam od Katarina D. (kacenka78) http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=2009
Do cesta so pridala asi 3 hrste ríbezlí.
Po upečení som si urobila tuhý sneh z jedného bielka...postupne som pridala 2 lyžice práškového cukru a 2 lyžice kokosu a opatrne som premiešala nakoniec som lahko zamiesala 2 lyžice ríbezlí. Na vrch každej muffinky som dala ešte pár ríbezlí.
Mam vela namrazenych ribezli od leta a nevedela som co s nimi....
Dobru chut
Su osviezujuce :)