Citrónová bábovka



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

4 vajcia, 240 g polohrubej múky, 240 g cukru, 4 lyžice citrónovej šťavy, 6 lyžíc vody, kôra z 1 citróna, 1 prášok do pečiva, 1 vanilkový cukor

POSTUP PŘÍPRAVY

Žĺtky vyšľaháme s cukrom, pridáme vodu a citrónovú šťavu, nastrúhanú kôru, múku, prášok do pečiva, vanilkový cukor a opatrne primiešame vyšľahané sneh z bielkov. Vylejeme do formy, ktorú sme vymystili a vysypali múkou a pečieme cca 30 min.