POTŘEBNÉ PŘÍSADY
jemná saláma (veľkosťou a chuťou sa na to hodí Kuriatko saláma, majú ju v Bille, ale môžete použiť akúkoľvek salámu alebo šunku, len ju musíte mať v kuse, lebo treba mať hrušie plátky) + vajíčko + soľ + mleté čierne korenie + petržlenová vňať + mlieko + múka + kypriaci prášok + olej
POSTUP PŘÍPRAVY
Úplne mňamky raňajkové jedlo, hoďte na to trochu kečupu alebo kyslej smotany a aj detičky si oblížu prsty. Príprava zaberie tak 5 minút a výsledok stojí za to.
POSTUP:
-salámku nakrájame na hrubšie plátky
-v miske rozšľaháme vidličkou celé vajíčko, osolíme, okoreníme, vsypeme vňaťku, prášok do pečiva a mlieko
-vmiešame múku, aby vzniklo husté, ale ešte tečúce cestíčko
-rozpálime olej
-salámku namáčame do cestíčka a smažíme dozlatova
Oporúčanie: keď chceme pekne hrubú vrstvu cestíčka, ktoré je na tom to najmňakovejšie, tak pred tým, než obrátime koliečko na druhú stranu, malou lyžičkou poriadne pooblievame salámku cestičkom, počkáme chvíľu a tak otočíme, môžme pre ešte hrubšiu vrstvu zopakovať obaľovanie.
Takto si môžme pripraviť aj akýkoľvek tvrdý syr.