Čokoládové rožky (Croissant)



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Cesto: 1kg polohrubej múky, 1/2 l mlieka, 1 droždie, 1 vajco, 2 lyžice cukru, 1 malú lyž.soli, 2 dcl oleja Sirup: 1 dcl vody, 1 dcl cukru

POSTUP PŘÍPRAVY

Cesto: urobíme kvások a vymiešame cesto.
Sirup: uvaríme a necháme vyhladnúť.

Urobíme kvások a vymiešame cesto. :)

Cesto rozdelíme na dve časti. Do jednej vpracujeme 3 lyžice kakaa a do druhej 10 dkg kokosu. :)

Každú časť rozdelíme na 5 bochníkov. Máme 5 kokosových a 5 kakaových. Ja mám polovičnú dávku na obrázku. :D Necháme vykysnúť !!!!!

Vygúľame kakaové cesto na to kokosové. Rozdelíme na 8 trojuholníkov a dáme nutelu.

Zošúlame a dáme na vymastený plech :D Dáme piecť. Pečieme tak , aby biele cesto NEBOLO do zlata. Aby sme to nevysušili.

Zatiaľ si uvaríme sirup , ktorým po upečení potierame rožky.