POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Tento recept mám doma už dajaký ten rok- myslím, že som si ho voľakedy dávno opísala od kámošky z Receptov zo života :) No k realizácií som sa dostala až túto sobotu :) ...................................................................... Cesto: 1 vajce, 200 g cukor práškový,300 g múka hladká, 320 g múka polohrubá, 1 prášok do pečiva,170 g maslo, mlieko podľa potreby ............................................................................................................................................. Krém : 150ml mlieka, 2 zlaté klasy, 1 malý čučoriedkový kompót (300ml), 150g práškový cukor, 250g maslo
POSTUP PŘÍPRAVY
Cesto:
Zo všetkých surovín vypracujeme cesto, mlieko pridávame postupne, aby nám vzniklo tuhšie cesto. Cesto si rozdelíme na 4 rovnaké časti /keďže ja nemám dobrý odhad, tak som si to rozvážila:) / ,vyvaľkáme na tenko na opačnej strane plechu,ktorú si najprv pomúčime /ja som si platy vaľkala a piekla na silikónovej podložke/ a upečieme 180stupňou cca 10min.Postupne si takto upečieme 4 platy a necháme vychladnúť.
Plnka:
Z mlieka, kompótu a zlatého klasu uvaríme hustú kašu. Maslo vymiešame s cukrom do peny a spojíme s vychladnutou kašou. Plnku si tiež rozdelíme na 4 časti, plníme platy postupne a vrstvíme na seba.Posledný plat potrieme plnkou a ozdobíme čokoládovou polevou. Hotový koláčik dáme stuhnúť do chladničky , narežeme si úhľadné rezy a papkáme. Dobrú chuť