Údená šunka so sušenými slivkami
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
údené karé * červené víno * sušené slivky * mrkva * voda * soľ * biele mleté korenie * PRÍLOHA: ryža
POSTUP PŘÍPRAVY
Výborný recept pre gurmánov.
|
1. Do jenskej misy dajte údené karé, |
|
2. pridajte sušené slivky, |
|
3. na kolieska nakrájanú mrkvu, |
|
4. zalejte červeným vínom, |
|
5. vodou, |
|
6. Všetko mierne osoľte a okoreňte čerstvo zomletým korením, zakryte alobalom a dajte piecť na 1,5 hodinky, pokiaľ sa nevyparí alkohol. |
|
7. Nechajte piecť, priebežne šunku polievajte výpekom. Podávajte s ryžou. |
|
8. Nakoľko milujeme jedlá, ktoré sú niečim výnimočné, toto nám naozaj chutilo. Šunka má originálnu chuť, dala by sa jesť na kilá :-)) Dobrú chuť! P.S. Recept som vykutrala v nejakom časopise, poznačila som si ho a zaradila do veľkonočného menička :-) |