POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1,5 kg zemiaky, 5 veľkých cibúľ, masť, 3 dcl mlieko, 3 lyžice hrubá krupica
POSTUP PŘÍPRAVY
Zemiaky očistíme, nakrájame, osolíme a dáme variť. Cibuľu a masť dáme do hrnca, pečieme na prudkom plameni až nie je zlatavá (čo trvá asi pol hodinu). Zemiaky po uvarení popučíme, zalejeme mliekom (na to množstvo 3dcl), rozmixujeme a privedieme k varu, pridáme 3 lyžice hrubej krupice a uvaríme. Ochutnáme či je dosť slaná. Naložíme na tanier a na vrch si dáme tú skaramelizovnú cibuľu. Mňam. :-)
 |
cibuľa s masťou na začiatku |
 |
zemiaky očistené, pripravené na varenie |