POTŘEBNÉ PŘÍSADY
ľadový šalát + baby listový špenát + mrkva + paradajka + olivy + biela fazuľka v konzerve + sterilizovaný cícer + pór + cukina + kukurica + vajce+ balkánsky syr + zelená paprika+ tuniak vo vlastnej šťave + olivový olej + bylinková soľ + šalátové korenie + balzamikový ocot + citrón + slnečnicová semiačka + ľanové semiačka + cesnak
POSTUP PŘÍPRAVY
Tento šalátik je výborným zdrojom vitamínu a v lete nám častokrát slúži ako hlavné jedlo - stačí, ak si k nemu dáme nejaké pečivo a plne zasýti aj hladošov.
POSTUP:
- misu na šalát vymastíme olivovým olejom a vytrieme cesnakom
- ľadový šalát natrháme na kúsky
- špenát a papriku narežeme na rezance
- zelenú aj bielu časť póru narežeme na tenké kolieska a tie rozoberieme na jednotlivé prstienky
- mrkvu na krájame na kolieska a tie rozkrojíme na štvrtiny
- vajíčko uvaríme na tvrdo a rozkrájame ho na malé kocky
- balkánsky syr pokrájame na väčšie kocky a aj s celou vodou
- otvoríme si konzervu kukurice, fazule a cíceru a zo všetkého odlejeme polovicu (aj so všetkými nálevmi)
- tuniaka vlejeme celého aj so šťavou
- olivy nakrájame na kolieska a aj s pár lyžicami olivovej vody
- poriadne ale jemne premiešame
- posolíme, pokoreníme
- nalejeme balzamikový ocot, olivový olej a citrónovú šťavu
- ešte raz premiešame a posypeme semiačkami