Delená strava SPLK - cícerový šalát (rastlinná skupina)

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

cícer uvarený zemiak pohánka červená šošovica rukola sojová majonéza soľ, korenie, horčica, kečup

POSTUP PŘÍPRAVY

Cícer som použila z konzervy, stačí polovica. Zemiak ošúpeme a nakrájame na malé kocky (ja som uvarila v mikrovlnke za 4 minúty). Pohánku varíme 5 minút v osolenej vode s trochou oleja, potom pridáme tak za hrsť červenej šošovice. Varíme cca 3 minúty a necháme pod pokrievkou dôjsť.
Rukolu nakrájame/natrháme na menšie kúsky, keď všetko vychladne, zmiešame. Pridáme 1 PL horčice, 1 PL kečupu, asi polovicou soj.majonézy, dochutíme koreninami. Z tohto množstva mi vyšli dobré 2 porcie.