Delená strava SPLK - Karbonátky so sojovou salámou a tofu syrom (rastlinná skupina)

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 ks údené/lahôdkové tofu 1 balíček talianska saláma 1 hrsť ovsené vločky trošku hl.múky soľ korenie cesnak 2 PL hraška pikantná voda

POSTUP PŘÍPRAVY

Sojový salám (kupujem vo vegetariánskej predajni) nakrájame na drobno, tofu syr postrúhame na slzičkovom strúhadle, pridáme koreniny (množstvo podľa potreby), pretlačený cesnak, ovsené vločky, hrašku (nahrádza v tomto prípade vajce, tiež dostať vo vegeriánskej predajni), vodu a trošku zaprášiť múkou. Získame hmotu, z ktorej vytvarujeme 8 ks fašírok. Opekáme buď na sucho na teflónovej panvici alebo ja som opekala na troške kokosového oleja. Ako príloha môžu byť rôzne zeleninové šaláty alebo samozrejme aj zemiaky trebárs so sojovou tatarskou omáčkou.