POTŘEBNÉ PŘÍSADY
brokolica, sampinony, prerastana slaninka, zemiaky, syr, smotana, sol, korenie, bazalka, trosku oleja
POSTUP PŘÍPRAVY
1. PRIPRAVA: Zemiaky si predvarime v supke, ale nemusia byt uplne uvarene. Pokrajame si sampinony - na platky, slaninku - na platky, a brokolicku rozoberieme na ruzicky ( ja som pokrajala aj stonku) 2. POSTUP. Na suchej panvici si oprazime slaninku, vyberieme a do vypeku dame prazit sampinony. Brokolicku mozme podusit alebo predvarit, nemusime vsak. Ja ju nechavam chvilu sparit nad tym istym hrncom, kde sa varili zemiaky. Zemiaky si osupeme a pokrajame na kolieska. Dno zapekacej misy potrieme olejom, poukladame zemiaky, osolime a okorenime, potom navrstvime sampinony, slaninku a nakoniec brokolicu. Znova osolime a okorenime, mozme posypat syrom a bazalkou. Zalejeme smotanou a zapiect cca na pol hodinku na 200 stupnov.
 |
Suroviny pre dvoch |
 |
Zemiaky varime v supke |
 |
Na vypeku zo slaniny oprazime sampinony |
 |
Hotovo... |