Kurací wrap



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

NÁPLŇ DO WRAPU:kuracie prsia, citrónová šťava, olej, čerstvé mleté korenie, soľ, mletá paprika, cesnak, jarná cibuľka, cherry rajčiny, paprika, ľadový šalát, celozrnná tortila. DRESSING: biely jogurt, korenie, soľ, trocha dijon horčice, trocha kečupu

POSTUP PŘÍPRAVY

Recept je veľmi jednoduchý, rýchly a napriek počiatočnej nedôvere sa nebojte miešať ingrediencie ako citrón, kečup a horčica do jedného wrapu :-) budú vám chutiť.

Masko nakrájame na pásiky a prelejeme namiešanou zmesou pozostávajúcou z: citrónovej šťavy, trošky oleja (ja som dala olivový), korenia, soli a mletej papriky. Prísady som dávala od oka, takže po zmiešaní troška líznuť, či nám niečo nechýba.

Jarné cibuľky nakrájame na tenučké kolesá, cherry rajčinky prekrojíme na polovicu, cesnak na malinké kocečky a všetko to pridáme k masku. Takto pripravená zmes by nám mala stáť cez noc v ladničke, ale keďže som si ju zabudla včera pripraviť, tento krok dnes vynechám. Takže, trúbu rozhorúčime na 200 stupňov a masko rozložené na plechu do nej pleskneme na 40 minút.

Mezitým si nakrájame na pásiky šalát aj papriku a pripravíme si jogurtový dressing - zmiešaním bieleho jogurtu, korenia, soli, trošky dijon horčice a kečupu.

Do wrapu sa hodia aj čerstvé bylinky, teda som utekala k parapete a nakrájala som rukolu z ktorej sa vykľuli paradajkové plánty. Nechápem, určite som sadila rukolu. Ale každopádne, paradajkové plánty do wrapu neodporúčam...

Keď sa nám chce, môžme si tento recept obohatiť o tortily domácej výroby, ja som kúpila už hotové - celozrnné wrapy. Keď je masko hotové, necháme ho troška vychladnúť a medzitým si zohrejeme v trúbe tortily. Na teplú tortilu naukladáme šalát, papriku, masko - pooblievame dressingom a zamotáme.