karé zapečené s kys.kapustou,slaninkou a mozzarelou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

brav.karé(množstvo nechám na vás,ja som robila z vyše kila),kys.kapusta,oravská slaninka,mozzarela,soľ,č.korenie,cesnak,masox,cibuľka

POSTUP PŘÍPRAVY

vo foto postupe

karé nakrájame ako na rezne,naklepeme,osolíme a okoreníme

mäsko prudko osmažíme a uložíme na plech

na cibuľke osmažíme kyslú kapustu

na každý plátok mäsa dáme väčšiu kôpku udusenej kapusty

na každú kôpku kapusty dáme plátok slaniny,podlejeme horúcou vodou,v kt.rozpustíme bujón a 1mesiačik prelisovaného cesneku. A šupneme na cca.20-25min.do rúry.

potom pekáč vyberieme a na každú kôpku dáme plátok mozzarely a šup späť do rúry na ešte asi 10min.

a hotovo. Podávame s kašičkou. Robila som to aj s hermelínom a bolo to tiež super. Tak isto sa to dá robiť s kur.prsiami. Variánt je veľa a je to naozaj mňamka.