karé zapečené s kys.kapustou,slaninkou a mozzarelou
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
brav.karé(množstvo nechám na vás,ja som robila z vyše kila),kys.kapusta,oravská slaninka,mozzarela,soľ,č.korenie,cesnak,masox,cibuľka
POSTUP PŘÍPRAVY
vo foto postupe
|
karé nakrájame ako na rezne,naklepeme,osolíme a okoreníme |
|
mäsko prudko osmažíme a uložíme na plech |
|
na cibuľke osmažíme kyslú kapustu |
|
na každý plátok mäsa dáme väčšiu kôpku udusenej kapusty |
|
na každú kôpku kapusty dáme plátok slaniny,podlejeme horúcou vodou,v kt.rozpustíme bujón a 1mesiačik prelisovaného cesneku. A šupneme na cca.20-25min.do rúry. |
|
potom pekáč vyberieme a na každú kôpku dáme plátok mozzarely a šup späť do rúry na ešte asi 10min. |
|
a hotovo. Podávame s kašičkou. Robila som to aj s hermelínom a bolo to tiež super. Tak isto sa to dá robiť s kur.prsiami. Variánt je veľa a je to naozaj mňamka. |