POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto: 750g polohrubá múka, 30g čerstvého droždia 4 PL kr. cukru, 1 vanilkový cukor štipka soli, 375 ml mlieka 1 PDP, 90 ml oleja, 1 celé vajíčko Plnka : za hrsť rozdrvených detských piškót, šálka zomletého maku, 6 jabĺčok ktoré postrúhame, korenie na jablkový závin, a čokoládová plnka
POSTUP PŘÍPRAVY
Múku zmiešame s PDP,
z kvasníc, mlieka, štipky soli a 1 PL cukru urobíme kvások. Do múky prisypem vanilkový cukor, zvyšný kr. cukor, do stredu prehĺbim jamku a dám do nej vajíčko.
Trošku vajíčko "poprplem" s múkou, pridám kvások - premiešam. Pridám olej a potom dobre zapracujem (už miešam z rukami, ide to lepšie). Necháme vykysnúť a medzitým si rozdrvíme piškóty ( dám ich do sáčku a prejdem párkrát po nich valčekom). A mak si zmiešam s jabĺčkami a korením na jablkový závin.
Vykysnuté cesto rozdelím na dve časti, každú rozvaľkám.
Na jednu časť cesta si dám rozdrvené piškóty, na ne dám jabĺčka s makom. Zaviniem a prenesiem na plech vystlaný papierom na pečenie.
Na druhú časť cesta si dám čokoládovú plnku. Tiež zaviniem a dám na plech.
V mikrovlnke si roztopím asi 1cm kúsok masla, tým potriem záviny.
Pečiem pri 190 stupňoch do hneda.
Poznámka : obľúbila som si túto plnku, za ktorú som veľmi vďačná :*
typ na ňu som našla tu, a autorkou je maria l. (gombicka147).
- uvarit 2cokoladove alebo kakaove pudingy v pol litri mleka a 20 dkg cukru.Este do horuceho pridat 1HERUa miesat do rozpustenia!Je urcite vyskusana a vobec nevyteka!
 |
vykysnuté cestíčko |
 |
čokoládová plnka |
 |
jabĺčková plnka |
 |
rozdrvené piškótky |
 |
závinčeky na plechu :)) |