Babovka mojej mamy



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

4 vajcia ( z bielkov vyslahat penu so stipkou soli), 200 cukru (ja davam praskovy), 200 g polohrubej muky (pridat ako posledne), 1 prasok na pecenie (alebo 3 caj.lyzicky), 1 dl oleja, 1 dl vody. Olej a vodu pridavame po castiach a striedavo. kakao (1 lyzica) - do casti cesta

POSTUP PŘÍPRAVY

Mixujeme zltky, cukor, olej a vodu. Pridame bielky a muku s praskom do peciva.
Formu vymazeme maslom a mukou. Nalejeme polku 2/3 cesta, ostatne zmiesame s kakaom a nalejeme na zlte cesto (druhou stranou varesky raz prejdeme, aby sa hnede cesto troska zmiesalo so zltym...).
Pecieme cca 50 minut ( 20 minut na 200 stupnoch a dalsich 30-35 minut na 150 stupnoch).
Ja len pocukrujem vrch praskovym cukrom a krajam.