POTŘEBNÉ PŘÍSADY
*1 cibuľa*1 kocka droždia*2 väčšie mrkvy*čierne mleté korenie*soľ alebo soľčanka*olej - najlepšie olivový panenský
POSTUP PŘÍPRAVY
Na oleji speníme nakrájanú cibuľku, pridáme korenie a droždie. Počkáme, až sa droždie roztopí posolíme a odstavíme zo sporáka... Treba nechať vychladnúť asi tak na izbovú teplotu... ( ak sa mrkvička pridá do horúceho základu, pustí veľa vody) Medzitým najemno nastrúhame mrkvičku a premiešame s vychladnutým základom...
Najlepšie chutí s teplou hriankou ozdobená petržlenovou alebo zelerovou vňaťkou... a má peknučkú farbu :-)))