POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Receptík na "Škoricové klbká" som našla na tejto stránke a sú fantastické: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=3117 a receptík na Husárske koláčiky mám už roky a stále sa tešia obľube...
POSTUP PŘÍPRAVY
HUSÁRSKE KOLÁČIKY:
200g masla /alebo HERY/, 100g práškového cukru, štipka soli, vanilkoá dreň /zo struku/ alebo vanilková esencia, 300g hladkej múky, 100g zomletých lieskových orechov, 2 žĺtky, práškový cukor na posypanie, lekvár
Maslo /HERU/, vanilkovú dreň alebo esenciu,cukor, soľ a žĺtky vymiešame pridáme múku, oriešky a vypracujeme cesto, ktoré dáme odležať na 2,5 hodiny do chladničky. Potom z cesta vytvarujem tenký valec, ktorý nakrájame na kolieska, z tých urobíme guľky, do stredu každej guľky opačným koncom varešky urobíme jamku, uložíme ich na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme na 200stupňoch asi 10-15minút.
Hotové necháme vychladnúť, posypeme práškovým cukrom, do jamky dáme za lyžičku lekváru /k je tuhý, trochu ho zohrejeme/. Koláčiky pečiem v predstihu, aby sa vôňa a chuť pekne rozvinuli...