POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Receptík na tie "moje" linecké koláčiky je tu: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=35747&user=105501 a tu sú nugátové kvety.
POSTUP PŘÍPRAVY
NUGÁTOVÉ KVETY:
200g hladkej múky, 1/2balíčka kypriaceho prášku, 100g zomletých orechov, štipka soli, 1 vajce, 150g masla /alebo HERY/, nutela, práškový cukor....
Z múky, kypriaceho prášku, orechov, soli, masla a vajce vypracujeme cesto, ktoré dáme na 1 hodinu do chladničky, potom vyvaľkáme na pomúčenej doske natenko vykrojíme kvietky, do polovice v strede vykrojíme otvor...pečieme na 180 stupňov, 12 minút. Necháme vychladnúť, potom si koláčiky s otvorom prenesieme na podnos a posypeme práškovým cukrom. Koláčiky bez otvoru natrieme bohato nutelou /musíme byť trochu opatrný, pretože sú krehké/ a jemne priložíme kvietok s otvorom - nepritláčame, aby sa nezlomili...Mne vyšlo 40 zlepených kvietkov.