Rezy tisíc a jedna noc



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Cesto: 6 vajec, 240g kryš. cukru, 240g hl. múky\r\nPlnka: 300ml mlieka, 2 zarovnané KL rozpustnej kávy, 100g kryš. cukru, 1 zlatý klas, 1 PL rumu, 200g zmäknutého masla, 50g práš. cukru, 1 valinkový cukor Na pokvapkanie - rum Na ozdobu: 100g plátkov mandlí, kakao

POSTUP PŘÍPRAVY

-

Vyšľaháme vajcia s cukrom

Pridáme múku a opatrne zamiešame

Cesto nalejeme na vymastený a vysypaný plech a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry 180C a pečieme cca 25-30 minút.

Zmiešame si mlieko, kávu, cukor a zlatý klas

Za stáleho miešania necháme prejsť varom, zložíme z a dáme vychladnúť

Pridáme rum a vymiešame dohladka

Maslo vyšľaháme s práškovým a vanilkovým cukrom

Postupne vmiešame puding

Upečený korpus si necháme vychladnúť

Korpus prekrojíme na polovicu a každú raz pozdĺžne rozrežeme. Vzniknú nám 4 pláty

Každý plát pokvapkáme rumom a natrieme plnkou

Poskladáme na seba a potrieme povrch a okraje rezov

Posypeme mandľami

a kakaom