POTŘEBNÉ PŘÍSADY
240 g hladké mouky 2 žloutky 60 g krupicového cukru špetka citronové kůry 180 g másla 120 g mletých vlašských ořechů moučkový cukr + vanilkový cukr na obalování
POSTUP PŘÍPRAVY
Mouku prosejte na vál, udělejte v ní důlek, do něj vyklepněte žloutky, přidejte cukr, citronovou kůru, nasekané máslo a ořechy a vypracujte těsto. Dejte ho na hodinu odpočinout do ledničky. Pak po kouskách odebírejte z těsta a tvarujte rohlíčky. Ty pečte na nevymazaném plechu 20 minut při 150 °C. Horké rohlíčky obalujte ve směsi obou cukrů.
ukladám si to sem ,albert cz