Vianočné medovníčky 2011



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Recept mám od svojej kamarátky, veľmi dobrej medovnikárky Ľudky. Suroviny: 40 dkg hladkej múky 14 dkg práškového cukru 13 dkg tuku 2 lyžice medu 1 káv. lyžička sódy bikarbóny 2 menšie vajcia 1 lyžica perníkového korenia 1 lyžica kakaa ( s kakaom opatrne, nemusí ani byť)

POSTUP PŘÍPRAVY

vymiesime cesto, necháme odpočinúť tak hodinku dve v chladničke (viac netreba) a upečieme medovníčky najlepšie na papieri na pečenie pri teplote 160 C. Vychladnuté môžte potrieť rozšľahaným vajíčkom. Keď ich budete celé maľovať bielkovou polevou, tak netreba. Bielkovú polevu robím len tak od oka, ručne šľahám bielko a postupne pridávam preosiaty práškový cukor. Farbím potravinárskymi gelovými farbami a domaľovávala som aj práškovými potravinárskymi farbami riedenými v alkohole.

moje najobľúbenejšie tohto roku - bielo biele

*

snehuliaci

*

*

*

*

*

nevianočné, skúšala som novú technicku zdobenia, do mokrej polevy bodky

*