POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 kg hladkej múky T 650, 80 g medu, 300 g práškového cukru, 120 g masla, 4 vajcia, 2 kávové lyžičky sódy bikarbóny, 5 roztlčených klinčekov, 1 kávová lyžička škorice. Musí to byť múka s označením T 650!!!
POSTUP PŘÍPRAVY
Všetky prísady zmiesime (večer) a necháme postáť (do rána). Cesto rozvaľkáme asi na hrúbku 5 mm a vykrajuje rôzne tvary. Pečieme pomaly vo vyhriatej rúre.\r\nZ tejto dávky urobíme okolo 200 perníčkov.\r\n\r\nZ tohto množstva som upiekla 8 ks takýchto zvončekov. Dnes som ich rozdala rodine a kamarátkam. Všetci mali veľkú radosť a ja dobrý pocit. \r\nZ tohto cesta pečiem perníčky každý rok a sú hneď mäkučké a voňavučké...
 |
:-) |