POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Linecke pecivo: 150 g polojruba muka, 150 g hl. múka, tochu soli, 200 g masla, 100 g práškový cukor, citronova kora, 1 vace Orechove cesto: 250 g masla, 250 g praskový cukor, citronova kora, 150 mlete orechy, 150 g polohruba muka, 2 lyžice rumu, a 7 bielkov Poleva: 7 žítkov, 300g praskový cukor
POSTUP PŘÍPRAVY
Linecke cesto - suroviny zmiesame a necham na 2 hodiny v chladnicke, potom vyvalkame na tenký plát a prenesieme na plech vyloženy papierom.
Orechove cesto - maslo a praskový cukor - vyslahame do peny postupne pridavame ostatne suroviny a nakoniec tuhy sneh z bielkov .
Na linecke cesto dame plnku apecieme pri 150 stupnoch cca 40 minut.
Polevu - dame na teply kolac a ncham zaschnut