Špaldový chléb s kváskem



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

250-280ml vody( dle hustoty kvásku,já dala 250 a 1PL mouky dosypala),2PL oleje,400ml kvásku,200g pšeničný chlebové mouky,150g hladké mouky,150g špaldové mouky,100g žitné mouky,3/4KL droždí,2KL soli,1KL chlebového koření,1KL drceného kmínu,1Kl celého kmínu

POSTUP PŘÍPRAVY

Dáme do pekárny v daném pořadí,já dávám kvásek mezi mouku.Program základní,kůrka střední,chléb vetší 900g(mám tesco).Chlebík po upečení měl 1,090Kg a chuťově je moc dobrý.